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"冻到颤栗也要炫一口，冬季的炒冰自带背叛感欢愉！” 当全网还在晒冬季热饮时，炒冰这一夏季限制单品逆势包围，成为年青人伴侣圈的新宠。从喜茶限制款激发全网催更，到小众品牌凭口碑爆单，这场反季吃冰潮，正重构茶饮花费的季候边境。

但并非一切跨界都能成功，“奶茶店卖饭”的面前，还藏着品牌定位恍惚的危险。福建华策品牌定位征询开创人詹军豪曾表现，副业可否加分，关头在于是不是与品牌定位符合。牧空手作主打“茶楼”观点，推出闽南特点餐食，也许能强化地区文明属性；但若是主打平价亲民的品牌俄然推出高端正餐，只会让花费者堕入认知紊乱。更主要的是，卖...

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